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Le blog de huile et  vin de noix  naturels

Articles récents

La Gautelle sur la côte basque....

21 Mars 2012 , Rédigé par huile - vin de noix - naturel Publié dans #huile de noix récolte 2011

La Gautelle ne prend pas de répit !… Vous vous souvenez peut-être qu'elle avait accosté au Port de Capbreton dans les Landes. Aujourd’hui, elle poursuit son circuit vers le Sud et se commercialise à Biarritz s’offrant le luxe de poser devant le Palais,...

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La Gautelle est arrivée en Savoie.... à la Feuillerie

10 Mars 2012 , Rédigé par huile - vin de noix - naturel Publié dans #huile de noix récolte 2011

La Gautelle fait son chemin. Elle fait une escale chez Milie l'escargote et sa cousine Praline Winstoch (qui a gentiment acceptée de poser sur la photo). Milie avait gagné le concours "autour de la noix" organisé avec Neigeline. Elle a donc reçu son lot...

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La ruche qui dit oui

10 Mars 2012 , Rédigé par huile - vin de noix - naturel Publié dans #huile de noix récolte 2011

"La Ruche qui dit oui" étonnante appelation mais concept très intéressant que m'a conseillé d'aller consulter Mamapasta autre bloggeuse dont je vous invite à consulter le site. Quel est ce concept : mettre en relation directe des consommateurs et des...

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Le Manza'noix d'ISA

3 Mars 2012 , Rédigé par huile - vin de noix - naturel Publié dans #recettes de desserts

Merci à Isa du très joli blog les carnets gourmands d'ISA, que je vous invite à parcourir, de m'avoir proposé cette recette de dessert. La parole est à ISA: "Ce biscuit est très simple à réaliser, et bien meilleur 24 heures après sa réalisation. J'ai...

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Batonnets glacés aux noix de Marina

23 Février 2012 , Rédigé par huile - vin de noix - naturel Publié dans #recettes de desserts

Vous vous souvenez du concours "autour de la noix" ....Marina nous avait concocté cette jolie recette qui était arrivée en 2è position. Et bien il est temps de la remettre à l'honneur....à la fois pour la qualité de la réalisation mais aussi parce que...

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Le livre d'or des consommateurs de LA GAUTELLE

17 Février 2012 , Rédigé par huile - vin de noix - naturel Publié dans #huile de noix récolte 2011

Vous êtes maintenant des milliers (très légère exagération!) à travers le monde à avoir gouté l'huile de noix de LA GAUTELLE ....alors n'hésitez pas à faire part de vos commentaires : qu'en avez vous pensé? comment l'avez vous utilisé? que me suggérez...

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La Gautelle en démonstration ....sur le marché de Joué les Tours

11 Février 2012 , Rédigé par huile - vin de noix - naturel Publié dans #huile de noix récolte 2011

Nouvelle étape de la tournée de la Gautelle : le marché de Joué les Tours en ce froid samedi 4 février. Si vous allez à la Crémerie-Fromagerie "Au petit Chabichou", vous découvrirez l'huile La Gautelle mais aussi et surtout Véronique et son large choix...

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Les feuilles de noyer...ne pas les mettre dans le composteur

4 Février 2012 , Rédigé par huile - vin de noix - naturel Publié dans #Noyer...un arbre bienfaiteur

La tradition veut qu'il soit dangereux de dormir sous un noyer....on sait aujourd'hui pourquoi. Les feuilles de noyers secrètent une toxine (la juglone), qui lavée par la pluie, pénètre dans le sol et protège l'arbre des autres végétaux et des insectes.....regardez...

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La Gautelle commence sa tournée

2 Février 2012 , Rédigé par huile - vin de noix - naturel Publié dans #huile de noix récolte 2011

Celui qui m'aurait dit, il y a quelques mois que je publierai aujourd'hui un tel article aurait sûrement été traité de fou..... Mais voilà ....il ne faut jurer de rien! La tournée internationale intitulée " Elle est toute petite mais elle a déjà tout...

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Millésime 2011: Première pression

25 Janvier 2012 , Rédigé par huile - vin de noix - naturel Publié dans #huile de noix récolte 2011

Samedi 7 janvier, RDV à l'huilerie Lepine pour proceder à la fabrication des premiers litres de la cuvée 2011 1ère étape: après la pesée, le broyage des cerneaux de noix sous la meule en pierre. Qui permet d'obtenir cette pate compacte. 2ème étape :Conformément...

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