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Le blog de huile et  vin de noix  naturels

Articles récents

Muffins aux fanes de carottes et curry

12 Juin 2012 , Rédigé par huile - vin de noix - naturel Publié dans #recettes entrées - amuses bouches

Voici une recette que je trouve originale tout en restant simple et saine. Elle m'est confiée par Emmanuelle, du blog "Du coté de chez nous" que je vous invite vivement à aller découvrir. Ses recettes végétariennes sont très sympas et faites à base de...

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La Gautelle fait étape à ALBI

29 Mai 2012 , Rédigé par huile - vin de noix - naturel Publié dans #huile de noix récolte 2011

Nouvelle étape au coeur du sud Ouest, à ALBI cette fois. Merci à une consommatrice de "La Gautelle" de m'envoyer cette photo, qui j'imagine, doit me faire passer 3 messages: - D'abord m'envoyer ce témoignage d'une livraison arrivée à bon port, devant...

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Nouvelle aventure... nouvelles et belles rencontres...

24 Mai 2012 , Rédigé par huile - vin de noix - naturel Publié dans #Les amis des abeilles

Quelques mots sur une autre aventure qui démarre. Guidée, là encore, par le plaisir, la curiosité, l'envie de découvrir, d'apprendre, de comprendre un autre monde...celui de petites bêtes très intelligentes et extrèmement utiles. Est ce que cette tenue...

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Samoussa chèvre, noix et miel

18 Mai 2012 , Rédigé par huile - vin de noix - naturel Publié dans #recettes de plats

Ancolie m'a envoyé cette recette très sympa, simple à faire et qui associe des ingrédients naturels...et bons! fromage de chèvre, miel et noix. Voici sa recette avec un bonus .....le pliage de la feuille de brick..qui pour moi est loin d'être inutile!...

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Carpaccio de crevettes

5 Mai 2012 , Rédigé par huile - vin de noix - naturel Publié dans #recettes entrées - amuses bouches

Recette communiquée par Ana du très généreux blog " l'eau à la bouche " que je vous invite à visiter sans modération! Cette recette est simple à réaliser et appétissante en vue de nos tablées d'été qui se profilent malgré le mauvais temps actuel.... Voici...

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Dernière pression d'huile de noix pour cette saison

23 Avril 2012 , Rédigé par huile - vin de noix - naturel Publié dans #huile de noix récolte 2011

Ca y est....Toutes les noix récoltées fin 2011 sont cassées..... une par une ... au maillet. Voilà la dernière..pas la plus jolie mais la dernière quand même. Les cerneaux sont aussi décortiqués .....à la main! Un peu plus de 40 kgs pour ce 3ème et dernier...

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La Gautelle ...passe la frontière!

13 Avril 2012 , Rédigé par huile - vin de noix - naturel Publié dans #huile de noix récolte 2011

Vous vous en souvenez, La Gautelle s’est commercialisée à Biarritz. Elle fait maintenant étape à St Jean de Luz, prestigieuse Ville du Sud-Ouest où la Gastronomie ne manque pas de saveur. Vous la voyez trôner sur la place Louis XIV, où se regroupent les...

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Croque-Monsieur au jambon cru, noix et au bleu

8 Avril 2012 , Rédigé par huile - vin de noix - naturel Publié dans #recettes de plats

Comme l'écrit Sophie du blog Mignardises and Co qui m'a gentiment confié cette recette, voici une idée simple et efficace pour commencer tranquillement le week end. La parole est à Sophie : "Le repas idéal du soir, rapide, variable à l'infini...une salade...

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playlist des articles du 1er trimestre 2012

8 Avril 2012 , Rédigé par huile - vin de noix - naturel Publié dans #récap chansons du blog

Voilà la "playlist" des chansons de mes articles du 1er trimestre. Je la mets sous le patronnage de Colplay, groupe anglais formé en 1998 et devenu un véritable poids-lourd et le symbole même du son pop rock. Coldplay voit désormais chacun de ses albums...

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Parmentier de canard, purée de panais et son crumble aux noix

24 Mars 2012 , Rédigé par huile - vin de noix - naturel Publié dans #recettes de plats

Publication cette semaine de cette superbe recette de parmentier de canard réalisé par Doria du site "la cuisine de Doria". Vous êtes nombreux à connaitre ce blog, mais je conseille vraiment aux autres d'aller le parcourir. Je le trouve très "class",...

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