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Le blog de huile et  vin de noix  naturels

Dernière pression d'huile de noix pour cette saison

23 Avril 2012 , Rédigé par huile - vin de noix - naturel Publié dans #huile de noix récolte 2011

Ca y est....Toutes les noix récoltées fin 2011 sont cassées..... une par une ... au maillet. Voilà la dernière..pas la plus jolie mais la dernière quand même. Les cerneaux sont aussi décortiqués .....à la main! Un peu plus de 40 kgs pour ce 3ème et dernier...

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La Gautelle ...passe la frontière!

13 Avril 2012 , Rédigé par huile - vin de noix - naturel Publié dans #huile de noix récolte 2011

Vous vous en souvenez, La Gautelle s’est commercialisée à Biarritz. Elle fait maintenant étape à St Jean de Luz, prestigieuse Ville du Sud-Ouest où la Gastronomie ne manque pas de saveur. Vous la voyez trôner sur la place Louis XIV, où se regroupent les...

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Croque-Monsieur au jambon cru, noix et au bleu

8 Avril 2012 , Rédigé par huile - vin de noix - naturel Publié dans #recettes de plats

Comme l'écrit Sophie du blog Mignardises and Co qui m'a gentiment confié cette recette, voici une idée simple et efficace pour commencer tranquillement le week end. La parole est à Sophie : "Le repas idéal du soir, rapide, variable à l'infini...une salade...

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playlist des articles du 1er trimestre 2012

8 Avril 2012 , Rédigé par huile - vin de noix - naturel Publié dans #récap chansons du blog

Voilà la "playlist" des chansons de mes articles du 1er trimestre. Je la mets sous le patronnage de Colplay, groupe anglais formé en 1998 et devenu un véritable poids-lourd et le symbole même du son pop rock. Coldplay voit désormais chacun de ses albums...

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