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Le blog de huile et  vin de noix  naturels

Un écureuil sur ma terrasse

24 Juillet 2011 , Rédigé par huile - vin de noix - naturel Publié dans #images et histoires insolites

Besoin de boire, besoin de fraicheur....je me rapproche des maisons ...mais suis toujours sur mes gardes...prêt à vous laisser un joli souvenir ...et quelques photos volées (regardez l'album). Vous m'avez reconnu! Je suis celui qui vient vous chiper quelques...

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huile de noix ...le millesime 2011 se prépare

16 Juillet 2011 , Rédigé par huile - vin de noix - naturel Publié dans #huile de noix récolte 2011

Démarrage en douceur ...sous le soleil de juillet Premier temps....réparation du séchoir à noix... en deux temps. Deuxième temps ...observation des noyers....tout va bien! Troisième temps....les fruits ....parfait, la coque est déjà formée sous le brou....

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Recette de vin de noix

9 Juillet 2011 , Rédigé par huile - vin de noix - naturel Publié dans #vin de noix

Pour une bonbonne de 20 litres: 60 noix vertes coupées en 4 (récolte mi -juin) 14 litres de vin rouge (cabernet de Tourraine) 2,5 litres d'eau de vie 2 kilos de sucre cristallisé 1 baton de vanille 1 orange coupée en 4 6 clous de girofle Macération pendant...

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Quelques dictons ou citations

9 Juillet 2011 , Rédigé par huile - vin de noix - naturel Publié dans #Noyer...un arbre bienfaiteur

Et même une fable! La guenon, le singe et la noix Une jeune guenon cueillit Une noix dans sa coque verte ; Elle y porte la dent, fait la grimace... ah ! Certes, Dit-elle, ma mère mentit Quand elle m'assura que les noix étaient bonnes. Puis, croyez aux...

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l'huile de noix ...c'est bon pour la santé

8 Juillet 2011 , Rédigé par huile -vin de noix -naturel Publié dans #noix et santé

"En plus de contenir de bons gras, les noix fournissent de précieuses protéines, des fibres et d'autres éléments nutritifs très intéressants" Louise Lambert-Lagacé, diététiste-nutritionniste. Délicieuse dans les salades, l'huile de noix est donc aussi...

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